Recepty

Kuřecí paličky v těstíčku

Šťavnaté kořeněné paličky z kuřecích stehen, upečené do zlatova v lahodném těstíčku. S čerstvým zeleninovým salátem a oblíbeným dipem jsou atraktivní večeří pro posezení s přáteli i pro celou rodinu.

počet osob
4

čas přípravy
30 min. příprava
35 Pečení

obtížnost
střední

druh jídla
Drůbež

Potřebujeme

1 kg kuřecích paliček
150 g hladké mouky
1 vejce
100 ml podmáslí
3 ČL koření TĚSTÍČKA, KŘIDÉLKA
Dle potřeby voda
Sůl
Olej

Těstíčka, křidélka nakoupíte zde

Postup přípravy

1Kuřecí paličky omyjte, osušte. Ochuťte solí a promněte s trochou oleje a 1 lžičkou koření TĚSTÍČKA, KŘIDÉLKA. Nechte odležet, aby se koření dostalo do masa.

2Připravte si hustější těstíčko. Smíchejte do hladka, mouku, vejce, podmáslí, ochuťte solí, kořením a podle potřeby přidejte několik lžic vody, aby vzniklo středně husté těstíčko, které bude držet na mase.

3Kuřecí paličky obalte v těstíčku a dejte péct do trouby nejdříve na 170° na 10 minut. Když těstíčko zatuhne, potřete nebo postříkejte paličky olejem. Pečte na 180°dalších 25 minut do zlatova.

4Ke konci paličky ještě potřete olejem a můžete na ně na pár minut pustit gril, aby byly hezky do zlatova opečené.

5Podávejte se zeleninovým salátem a oblíbenou salsou, dipem nebo ajvarem.